四國京都之旅（12）烏冬見學

四國是烏冬的發源地
除了一嚐地道烏冬外
也不妨來個烏冬見學
自己親手製作的烏冬
吃起來份外滋味呢！

抵達JR琴平站
先去觀光案內所
查詢烏冬見學資料
職員幫我們打電話報名
然後依地圖前往上堂喇！

中野烏冬學校（別館）
共3層，好有規模

提供圍裙

全日語講解@_@
咁就……跟住同學仔做

首先做粉團

然後齊齊做運動
用腳踩……！@_@

半完成

再用棍擀扁

摺疊成數層
切成粗條（老師示範製成品）

似模似樣

最後煮埋食埋，順利畢業！

畢業紀念品：擀麵棍

中野烏冬學校網頁：
http://www.nakanoya.net/school/